Yumurtanın, sağlık açısından önemi çok büyüktür.Uzmanlar tarafından, her gün 1 tane tüketilmesi önerilen yumurtanın, en sağlıklı olanı haşlanmış şeklidir.Gelin bu sağlık deposu yumurtanın haşlama tekniklerine, birlikte göz atalım....
Rafadan Yumurta:
Kaynamaya başladıktan sonra, 4 dk tutun.4 dk sonra yumurtalarınızı soğuk suya tutun ve yumurtanız hazır.
Sarısı sıvı beyazı katı yumurta:
Kaynamaya başladıktan sonra, 4 buçuk dk tutun.4 buçuk dk sonra yumurtalarınızı soğuk suya tutun ve yumurtanız hazır.
Sarısı kayısı kıvamı yumurta:
Kaynamaya başladıktan sonra, 5 dk tutun.5 dk sonra yumurtalarınızı soğuk suya tutun ve yumurtanız hazır.
Orta pişmiş yumurta:
Kaynamaya başladıktan sonra, 5 buçuk dk tutun.5 buçuk dk sonra yumurtalarınızı soğuk suya tutun ve yumurtanız hazır.
Çok pişmiş yumurta:
Kaynamaya başladıktan sonra, 6 dk tutun.6 dk sonra yumurtalarınızı soğuk suya tutun ve yumurtanız hazır.
Afiyet Olsun...
PÜF NOKTASI: Haşlama işlemine başlamadan önce, suya bir tutam tuz atarsanız, yumurtanızın çatlamasını önlersiniz.
NOT: 6 dk'dan sonra yumurtalar besin değerini kaybetmekte ve renk değişimi olmaktadır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder